十月九日那天,
到子怡家花了四個小時做了一個蛋糕外加看一部影片。
大概是收山太久,很久沒有做點心,
烤完蛋糕整個精疲力盡,愛乾淨子怡從頭到尾一直擦擦擦的很忙碌,
我也不知道我在累啥,只覺得一直站在廚房腳好酸:P
老實說,過程還挺繁複的,
不但要自製焦糖蘋果,
還要用杏桃果醬。
然後食譜交代不太清楚,
明明材料上面有寫糖粉而且份量也不少,
可是在分解步驟中,完全沒有指示糖粉何時要加,
稍微討論過後還是胡亂地加了進去,果然比我想像中的甜>.
而且,我真的強烈懷疑杏仁粉的份量是否要那麼多,
本來要做焦糖蘋果蛋糕,結果烤出來杏仁味重到一種極致。
(ㄜ 真的招架不住啊,所以...)
分切拿回家給爸媽哥吃,媽嫌說口感不像蛋糕,
我們本來就不是做像海綿蛋糕的那種蛋糕咩...
寫到這裡,這個蛋糕看似失敗了,
但其實也是有可稱讚的地方啦!
嘻嘻,最自豪的就是我的自製果醬,真材實料
材料是水蜜桃、李子(剛好家裡有)白砂糖、水
做出來還有模有樣的,顏色很好看純天然的不加色素,
份量也是自己隨便亂抓,沒想到出乎意料的好吃,酸酸甜甜的,
本來打算要帶回家隔天夾吐司的,後來忘在子怡家>.
焦糖蘋果準備中,
鍋子裡面是白砂糖和水,
糖煮到焦,再將蘋果拌進去。
為了製作焦糖超頭大的,
不知道是鍋子太好還是怎麼樣,
糖完全無法燒焦,水乾掉之後糖又自動結晶出來,
我們又反覆加水一兩次之後,
還好子怡當機立斷決定要換個小鍋子煮,
沒想到還真的焦了,原來鍋子太高級也不是辦法啊XD
來了來了,焦糖蘋果。
蘋果因為煮太久,變的有點軟,
但口感還不錯,挺像麥當勞蘋果派裡面的,
配在蛋糕裡面味道有搭。
搞了很久之後,終於可以把蛋糕拿進去烤,
等待的同時,我們三人開始看巴爾札克與小裁縫,
為了讓妹妹進入狀況,我和子怡開始向她解釋啥是知青、文化大革命、勞改.....
解釋半天,妹妹應該還是不知我們所云為何吧@@
難怪在看電影的時候她一直不專心,頻頻問蛋糕烤好了沒,
記得小時候爸媽曾經帶我和哥哥去電影院看霸王別姬,
那時候的感覺應該就像現在的妹妹一樣,
完全無法進入狀況,
而且還是去看晚場的那種,
我很痛苦地在電影院裡面睡著了,
印象中多桑也是這樣一部無法打進我幼小心靈的片子,
長大之後才知道我真不識貨。
等了大約一個小時,
我們的嘔心瀝血之作終於完成了。
表面有點焦,不過裡面都OK,這時候還熱呼呼的呦
覺得熱熱的比較好吃,杏仁味比較不明顯。
回家前,切了大概蛋糕一半的三分之二回家,
媽先吃了幾口,哥哥也吃了,
可是不受他們歡迎....然後又被嫌了。
寫到這裡,不禁要開始同情這蛋糕,
因為它的下場很可憐。
本來我是打算要把媽哥吃剩下的蛋糕當做早餐的,
沒想到隔天早上,
睡醒下樓,發現前晚才被媽媽咬一口的蛋糕竟然大剌剌的放在客廳桌上,
完全沒有任何掩蓋物,
就這樣...
我推測蛋糕肯定被家裡猖狂的小強啃食過,
所以我們的大作被很理所當然的丟到垃圾桶,
哀,可憐的蛋糕,把你帶回家之後我還沒吃到你就得丟掉你了!
至於電影嘛...老實說淡淡的就看過去了,
沒有太大的感觸或是想法,
莫名奇妙地小裁縫就被感化成新女性離鄉去城裡了,
電影在這部份並沒有刻畫很多,這明明是全片的重點不是嗎….
關於三人感情則是在影片最後,
透過兩男主角的表白我才明白地知道他們都愛小裁縫那麼深,
總覺得這部電影要說的都是東抓一點西抓一點,也許我應該看小說的。
倒是兩個男主角長的好像,
害我到後面才大概可以分辨出來誰是誰,
最深刻的畫面是兩個知識青年勞改被迫挑糞的鏡頭。
後來關於挑糞的話題,還延續到家裡,
那天晚上和妹妹一起洗澡,邊洗邊討論,
我問:「甜~如果給你一千元要妳去挑糞你會答應嗎?」
妹答:「我才不要!」(毫不遲疑)
心裡OS:這小孩真有骨氣………
又問:「那如果你不挑糞的話,巴巴馬咪就會沒飯吃餓肚子沒人養,你會挑嗎?」
妹答:「…..如果這樣的話,我也只能挑糞啦!不然怎麼辦!」
我說:「挖~你真孝順耶」
妹說:「對啊…..因為孝順所以我挑糞」
(我點頭表示同意)
然後,妹妹好像是發現新大陸一樣突然說:
「ㄟㄟㄟ…姊姊~有押韻耶!因為孝順所以我挑糞~」
之後的十分鐘,
我只記得當我邊洗頭沖澡的時候,旁邊的妹妹喜孜孜的嘴巴一直唸著:
因為孝順所以我挑糞因為孝順所以我挑糞因為孝順所以我挑糞……
後來媽媽剛好路過,妹妹好像是獻寶一樣趕緊告訴門外的媽:
「馬咪~因為孝順所以我挑糞,我發明的喔而且有押韻~」
心裡OS:小妹…這種話不用一直掛在嘴邊吧….orz
- Oct 18 Wed 2006 22:58
十月九日做蛋糕看電影好好玩
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