小時候,
全家去外頭兒吃飯。
每每胃口不好,死盯著筷子,不想把飯吃完的時候,
媽媽總會說"不把飯吃光光,留你這裡洗碗"
猶記當時,自以為早熟的我,才不信這一套:P
但是最近,即將滿25的我,
終於深深感受到這句話的威脅性有多大.......XD
事情是這樣的,
這學期,開始了日本的打工生活。
第一天去上班,體會到賣勞力賺錢的辛苦,
也徹底領悟了郭鑫之前所說的一句話,
"日本的留學生活從洗碗開始"
這句話真是深切地表達出留學生打工的真實樣貌啊XD
第一天去上班,好里加在有手腳超快的陳思伶相陪。
在領班阿桑的帶領下,先去事務處打卡,然後換打工鞋,
是的,那是一雙類似菜市場阿姨穿的防水白鞋。
接著穿黑色圍裙,頭上綁紅色印花三角巾,
進洗碗場之前,還要在腰際圍上一個很有氣勢的防水塑膠布。
全副武裝的我們,看起來似乎是要打一場硬仗....。
果然,等待著我們的是推積成山的碗盤...
陳思伶開玩笑的問我,會不會覺得我們的處境很像仙度瑞拉,
雖然平常也不是公主啥的,以前也不是沒打過工,
但老實說,還真的從來沒有這麼苦過。
不過其實我還挺幸運地,
第二次就被叫出去學送餐夾菜等其他工作,
之後就可以兩邊支援,而不是只有站在後面永無止盡的洗碗。
但也不知道是老了還怎麼樣,
連續幾天做下來,腰實在是很不爭氣,
那種痠痛就好像我自助旅行出去一趟回來那樣...
這兩個星期,在食堂累積了太多甘苦。
以後可能會不定時的有些關於打工的murmur,
當然也有開心的時候,就是每天包回去的便當都超級大。
以下要進入今天的正題了,
總之,為了寫這篇網誌,
昨天還今天還特地提早去照了些相。
===學校食堂洗碗工工作實錄===
每天下午五點準時上班,
走進廚房後,映入眼簾的是成堆泡在大鐵推車裡的碗盤們。
這是累積了一整個中午的量。
你以為只有這些嗎?
歐....不不不,還有。
工作流程很簡單:
先將成堆的碗邊洗邊按大小分類,
再將這些碗盤們排進大洗碗機。
就是它!活這麼大第一次見到。
順著運輸帶,可愛的碗盤們經過熱水再一次沖洗,到了洗碗機另一頭後,被收納至大鐵籠中。
然後呢~再將裝滿碗盤或拖盤的鐵籠用推車運到前場,去排放。
讓我嘀咕一下,那滿載的鐵籠真是重翻天,
而且一台推車最多可以疊五層鐵籠...
這樣下去我的蝴蝶袖應該可以結實一點吧
四個小時內,大概就是這樣永無止盡的洗、排、送
同時間,吃過的碗盤還會源源不絕地從運輸帶送過來,
就是這條藍運輸帶每次把我搞的緊張兮兮。
我收的速度,總是比不上別人放的速度,還是陳思伶厲害,手腳超級快。
一開始,和陳思伶兩人會很認真地一個碗一個碗的排和刷,
後來,在前輩們的教學之下,才練就了快手。
因為現實情況不允許我們那麼高剛,
學聰明之後,一切重責大任還是交給洗碗機,(外食族請謹記還是家裡最乾淨這句話!)
否則真的會面臨洗不完碗回不了家的窘境。
彷彿末日一般,無語問蒼天。
想起上星期二的惡夢,真是記憶猶新,
五點上班明明照例應該是九點下班,(做到現在幾乎每次都超過九點十五)
那天來了兩個不得力的新人,動作慢到不行又不懂得找事情做。
但因為我和陳思伶也是菜鳥,不好意思指揮他們做事情,
當洗碗洗到腰快廢掉,還有一大堆茶杯碗盤沒洗的時候,
新人竟然兩支手空空,彷彿一個口令一個動作那樣愣在那=.=
眼睛是瞎了嗎...兩大車的碗還泡在水裡也不知道來幫忙洗,
你不想回家,姊姊很想趕快洗完趕快回家好嗎..(最後我們洗到十點)
沒想到竟然抱怨起來了,
我想我應該會很快習慣一切的!
最後我要向成堆的碗致敬,
我會征服你們的!!!!!!!!!!
- Apr 15 Tue 2008 00:00
洗碗工
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